Сир Ферма Моцарелла 45% 180г: Смачний та універсальний інгредієнт для Ваших кулінарних шедеврів
Сир Ферма Моцарелла 45% 180г - це ідеальний вибір для тих, хто цінує натуральні інгредієнти та неповторний смак. Цей сир виготовлений з високоякісного коров'ячого молока та закваски, без використання штучних добавок та консервантів.
Досконалий смак та ніжна текстура
Моцарелла Ферма має ніжний, злегка солонуватий смак та приємну, еластичну текстуру, що робить її ідеальним доповненням до різних страв. Вона чудово поєднується з томатами, базиліком та оливковою олією, а також може використовуватися для приготування піци, лазаньї, салатів та багатьох інших страв.
Застосування сиру Моцарелла:
-
Класична Капрезе: Наріжте помідори та Моцареллу кружечками, викладіть на тарілку, полийте оливковою олією та приправте свіжим базиліком та сіллю.
-
Піца Маргарита: Викладіть на тісто для піци томатний соус, Моцареллу, свіжий базилік та спеції за смаком. Випікайте до золотистого кольору.
-
Лазанья: Додайте тонко нарізану Моцареллу між шарами лазаньї, томатного соусу та м'ясного фаршу. Запікайте до готовності.
-
Салат з Капрезе та руколою: Змішайте руколу, нарізані помідори, Моцареллу та інші улюблені овочі. Заправте оливковою олією та бальзамічним оцтом.
-
Закуски з Моцарелли та оливок: Нанизайте кубики Моцарелли та оливки на шпажки та полийте оливковою олією та бальзамічним оцтом.
Опис складу:
-
Молоко коров'яче незбиране: Надає сиру ніжний вершковий смак та високу поживну цінність.
-
Молоко коров'яче знежирене: Знижує жирність сиру, зберігаючи його смакові якості.
-
Емульгуюча сіль (цитрат натрію, фосфат натрію, поліфосфат натрію): Покращує текстуру та консистенцію сиру.
-
Сіль кухонна: Надає сиру солонуватий смак.
-
Ущільнювач хлорид кальцію: Допомагає зберегти форму та еластичність сиру.
-
Закваска для сиру: Необхідна для сквашування молока та утворення сирного згустку.
-
Ферментний молокозсідальний препарат мікробіального походження: Прискорює процес згортання молока та формування сиру.
Переваги:
- Натуральний склад без ГМО та консервантів.
- Ніжний, вершковий смак та приємна еластична текстура.
- Універсальний інгредієнт для приготування різних страв.
- Джерело кальцію та інших корисних речовин.
Зберігання:
Зберігати при температурі від +2°C до +8°C.
Термін придатності:
Вказано на упаковці.
Оригінальний рецепт з Mozzarella:
Фриттата на сковороді з моцарелою та грибами
Інгредієнти:
- 1 ст. л. оливкової олії
- 1 цибулина, дрібно нарізана
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 250 г печериць, нарізаних
- 1/2 ч. л. сушеного орегано
- 1/4 ч. л. пластівців червоного перцю
- 6 великих яєць
- 1/2 склянки молока
- 1/2 склянки тертого сиру пармезан
- 1/2 склянки тертої моцарели
- Сіль та перець за смаком
Інструкції:
- Розігрійте оливкову олію в сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю та часник і готуйте, помішуючи, до золотистого кольору.
- Додайте гриби, орегано та пластівці червоного перцю. Готуйте, помішуючи, доки гриби не стануть золотистими.
- В окремій мисці збийте яйця з молоком, пармезаном, 1/4 склянки моцарели, сіллю та перцем.
- Вилийте яєчну суміш на сковороду з цибулею, часником та грибами.
- Накрийте кришкою та готуйте на слабкому вогні 10-12 хвилин, або доки краї не затвердіють, а центр буде злегка вологим.
- Посипте рештою моцарели та готуйте під кришкою ще 1-2 хвилини, або доки сир не розплавиться.
- Подавайте гарячим, порізавши на клиночки.
Підсумок
Сир Ферма Моцарелла 45% 180г - це смачний та універсальний інгредієнт, який стане справжньою знахідкою для любителів італійської кухні та всіх, хто цінує натуральні та якісні продукти.
0
-1
0